Полезен ли растворимый зеленый кофе для похудения

Растворимый зеленый кофе для похудения — полезен он или нет? Помогает ли для снижения веса? Именно с этими вопросами разберемся немного ниже.

Для производства растворимого зеленого кофе предусматривается обжарка зерен, но в последнее время процесс производства был, видимо, изменен, так как на рынке появились несколько представителей такого напитка.

Зеленый кофе — это те же кофейные зерна, только сырые, не обжаренные. Он является сильным антиоксидантом, что увеличивает умственную и физическую активность. Зеленый кофе способствует снижению уровня сахара в крови и предотвращает усвоение углеводов, что приводит к более быстрому снижению веса.

Существует гранулированный, порошковый и сублимированный кофе. При первых двух способов приготовления кофе применяют высокую температуру и давление, что приводит к потере полезных веществ и он теряет свой аромат и вкус. При изготовлении сублимированного кофе- его отвар замораживают и высушивают в вакууме, что приводит к минимальным потерям вкусовых качеств.

Для более качественного похудения стоит научиться правильно его готовить. Если кофе в зернах, то нужно перетереть его до пыли, пересыпать в теплую турку и залить холодной водой, на слабом огне доводить до кипения, но не давать ему кипеть. При первом закипании надо его выключить и дать ему остыть , затем снова довести до кипения, и так он должен закипать три раза. При оседании гущи можно употреблять готовый напиток. Если кофе в растворимом виде, то его стоит залить не кипящей, горячей водой.

Так как в зеленом кофе содержание кофеина больше, примерно на 50-60 %, чем в натуральных зернах, не стоит пить более двух чашек в день. Так же не стоит пить его натощак- это может привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. В растворимый зеленый кофе для похудения можно добавлять сахар или сливки.

В состав зеленого кофе входит хлорогеновая кислота и кофеин ,что способствует ускорению обмену веществ, дает чувство насыщения и позволяет худеть даже без физических нагрузок. Именно хлорогеновая кислота, разрушающаяся при обжарке зерен, следит за массой тела, а кофеин снимает апатию и слабость, характерные при диете.

Конечно, использовать растворимый кофе удобно и быстро, но не может быть и речи о его пользе, если вы выберете некачественный продукт. К выбору стоит подойти с большой ответственностью.