Как отличить подделку зеленого кофе от оригинала?

Зеленый кофе в последнее время очень часто рекламируют в качестве эффективного средства для похудения. Для многих покупателей остается актуальным вопрос о натуральном происхождении зеленого кофе. Стоит сказать, что подделок зеленого кофе за короткое время развелось очень много, намного больше, чем существует сортов такой разновидности кофе. Итак, давайте попробуем разобраться, что же за продукт такой – зеленое кофе, и как отличить подделку зеленого кофе от оригинала?

Зеленое кофе – это, по сути, те же кофейные зерна, только не подвергшиеся обжариванию, то есть – сырое кофе, только собранное с кофейного куста и практически никак не обработанное. Цвет натурального зеленого кофе нельзя назвать зеленым, он скорее близок к фисташковому или сероватому цвету. Сырой кофе серовато-фисташкового цвета обладает массой полезных достоинств, в частности зеленый кофе имеет характеристики антиоксиданта, а также помогает бороться с лишними килограммами. Зеленый кофе по стоимости очень дорогой, поэтому в данное время очень распространены подделки такого продукта. Но вот как отличить подделку зеленого кофе от натурального?

В первую очередь, обращайте внимание на цвет. Зеленый кофе по цвету приближен к фисташковому или серому. Иногда зеленое кофе может быть грязно-темно-зеленого или же беловато-зеленого цвета. Второе, на что стоит обратить внимание – запах и вкус зеленого кофе. Для любителей этого напитка будет очень легко отличить настоящий кофе от подделки. Зеленый кофе имеет очень характерный резкий кофейный запах, на вкус – очень терпкий и горький. Обычно зеленый кофе продается в зернах, которые необходимо перемалывать самостоятельно. Молоть зеленый кофе намного труднее черного обжаренного, потому что зерна зеленого кофе намного крепче и тверже, нежели зерна кофе обжаренного.

Производители, которые предлагают вашему вниманию зеленый молотый кофе, могут добавлять в него для улучшения вкусовых качеств различные вкусовые добавки. Они несколько смягчают горький вкус натурального зеленого кофе. Но при этом производитель должен точно обозначить те добавки, которые присутствуют в таком зеленом кофе.

Приобретая зеленый кофе, необходимо обращать внимание на лицензионное удостоверение на упаковке. Зеленый кофе – товар очень редкий и дорогой, потому обязательно должен обладать лицензией качества и натуральности. Если такой лицензии у покупаемого вами зеленого кофе нет, то можно усомниться в том, что продукт натуральный и качественный.