Как готовить латте вкусно

Мало кто знает, но слово «молоко» на языке итальянцев звучит «латте». Для кофеманов же латте – это горячий бодрящий напиток, микс молочной пены и кофе. От американо латте отличается тем, что при его приготовлении используется одна часть крепкого кофе и три части молока.

Латте – кофе, простое в приготовлении, его можно сделать в домашних условиях. Вам не потребуется затрачивать много усилий для того, чтобы насладиться прелестным вкусом напитка в любое время у себя дома. Для тех, кто не знает, как готовить латте, приводим следующие рекомендации.

Для приготовления напитка Вам понадобится 8 г молотого кофе и примерно в десять раз больше свежего молока (80-100 г).

Начать приготовление латте нужно с эспрессо. Это можно осуществить при помощи кофеварки, если она имеет функцию «эспрессо». Засыпаем в кофеварку кофе и заливаем водой. Получается примерно 30 мл кофе.

Далее нужно подготовить молоко. Нагрейте его и взбивайте до момента, пока оно не станет воздушным. Будьте осторожны и не вскипятите молоко, а именно нагрейте его. Неважно чем Вы будете взбивать молоко, главное достичь нужного результата. После получения густой молочной пенки, переложите ее в бокал.

Затем медленно влейте в бокал эспрессо. Необходимо, чтобы тоненькая струйка стекала по краю бокала. О том, что Вы правильно приготовили кофе, будет свидетельствовать пена, которая окажется над кофе.

Придерживайтесь всех инструкций, если хотите узнать, как готовить латте правильно, чтобы почувствовать истинный вкус этого кофе.

Этот рецепт приготовления является традиционным, но многие добавляют различные ингредиенты в латте. Причем это может быть все что угодно, в зависимости насколько изготовитель является гурманом. Например, в качестве добавок в латте можно использовать сиропы. Совет: не берите цитрусовые сиропы, от них портится молоко. Как говорят любители, лучше всего латте со смородиновым сиропом или сиропом из ореха. Помните, что вливать сироп следует медленно и тонкой струйкой. Будет неплохо, если Вы посыпать напиток корицей, она придаст волнующий аромат кофе. Ну и, конечно же, лучше всего использовать в приготовлении латте алкогольные напитки. Ром или амаретто добавят кофе незаменимый вкус, такого вы точно еще не пробовали!

Приготовленное латте отобразит Ваше умение готовить кофе. Если следовать всем рекомендациям, то его вкус вам непременно понравится. Но не забывайте экспериментировать, разнообразьте изысканный вкус напитка, добавляю в него свою, индивидуальную нотку!